STRETNUTIE CELIATIKOV V BRNE
kedy: 14. 10. 2017 (sobota)
kde: Kongresové centrum BVV
Tejto jesennej sobote počasie prialo – rannú hmlu rýchlo vytlačili teplé slnečné lúče, ktoré členom zájazdu vyčarovali príjemnú atmosféru už na začiatku cesty. Naším cieľom bolo Kongresové centrum Brnenského výstaviska, ktoré otváralo svoje bránky o 8:30 h pre členov Klubu celiakie Brno a pre ostatnú verejnosť o 9:00 h. Na návštevníkov čakali predajcovia bezlepkových produktov a vábili nás hlavne bezlepkových pečivom (rožky, bagety, kaiserky, pletenky, záviny, bábovky…) a bezlepkovými zákuskami (krémeše, veterníky, špice, punčové rezy, linecké pečivo…). Ďalšiu širokú ponuku tvorili bezlepkové múky, chlebové zmesi, strúhanky, kaše, müsli, keksíky, ochucovadlá, vaflové trubičky, cestoviny a veľa, veľa iného. V hale rozvoniavali bezlepkové hot-dogy a bezlepková pizza a vytrvalo dráždili naše chuťové bunky. Výhodou bolo, že predajcovia ponúkali možnosť objednať si ich tovar predom cez internetovú stránku http://www.klubceliakie.cz/ a potom už len stačilo objednávku si vyzdvihnúť na akcii – účastník sa tak nemusel obávať, že by sa mu tovar neušiel. Predajcovia ponúkali možnosť ochutnávok svojich produktov, a tak sme ochutnávali, porovnávali, vyberali a nakupovali. Nakupovalo sa v českých korunách a ceny boli nižšie ako pri bežnom predaji v kamenných predajniach.
O 10:00 h v samostatnej sále začínal odborný program, ktorý spočíval v prednáškach špičkových odborníkov ako sú MUDr. Jabandžieva, MUDr. Packovej a MUDr. Bartuška.
Utvrdili sme sa v informáciách, ktoré sú už celiatikom známe ako napríklad, že celiakia je imunitné ochorenie tenkého čreva, jej spúšťačom je príjem gluténu, ktorý sekundárne spôsobuje znížený príjem živín a pod. Boli nám opísané príznaky celiakie v detskom veku a v dospelosti a autoimunitné choroby, ktoré sa „radi“ pridružujú k celiakii (napr. diabetes melitus 1.typu, autoimunitná thyreoiditída, autoimunitná hepatitída…).
Dozvedeli sme na, že:
– pri diagnostike celiakie je nevyhnutná endoskopia a že domáce testy založené na vlastnom odobratí krvi pichnutím sa do prsta sú len veľmi všeobecné, ich výsledok je orientačný a zároveň nepostačujúci na jednoznačné stanovenie diagnózy celiakia,
– bezpečné množstvo denného príjmu gluténu je menej ako 10mg/deň a
– k poškodeniu črevnej sliznice dochádza pri príjme gluténu 100mg/deň.
Stále platí, že pri celiakii je nevyhnutné 100%-né celoživotné dodržiavanie bezlepkovej diéty a žiaľ celiakiu možno diagnostikovať v každom veku.
V Českej republike (ďalej len „ČR“) je vyvíjaná snaha, aby bezlepkové potraviny bolo možné dostať na lekársky predpis podľa vzoru Slovenskej republiky, pretože teraz v ČR platí, že zdravotné poisťovne poskytujú pacientov s diagnózou celiakia len príspevok na nákup bezlepkových potravín…
OZ Celiastred zorganizovalo tento zájazd za finančnej podpory mesta Banská Bystrica.
Mirka Turčanová