SMOTANOVÉ OVOCNÉ ZÁKUSKY
Potrebujeme:
Cesto:
- 5 vajec,
- 5 lyžíc cukru,
- 5 lyžíc teplej vody,
- 5 lyžíc múky Promix Forte,
- 1 lyžica kakaa.
Plnka:
- 1 šľahačkovú smotanu so stužovačom Dr. Oetker
- 2 kyslé smotany ochutené vanilkovým cukrom (1 kyslá smotana + 1 vanilkový cukor)
- ovocie, napr. kiwi alebo jahody.
- Poleva – želatínu. Želatína: ½ l vody, 2 šumienky obyčajné (príchuť tropic, citrón)
- 1 Zlatý klas a 1-2 polievkové lyžice cukru
Postup:
– Cesto- Cukor s bielkami vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme žĺtka, múku, vodu, kakao a upečieme.
- vyšľaháme 1 šľahačkovú smotanu so stužovačom Dr. Oetker a pridáme 2 kyslé smotany ochutené vanilkovým cukrom (1 kyslá smotana + 1 vanilkový cukor). Natrieme na vychladnutý koláč a poukladáme ovocie, napr. kiwi alebo jahody. Dáme stuhnúť do chladničky. Medzitým si pripravíme polevu – želatínu. Želatína: ½ l vody, 2 šumienky obyčajné (príchuť tropic, citrón), 1 Zlatý klas a 1-2 polievkové lyžice cukru. Toto uvaríme a po vychladnutí ešte letné rozotrieme na koláč a opäť ho dáme stuhnúť.